Ülkemizin hemen hemen her yerinde yetişen yaz başlarında olgunlaşması ile başlayan ve sonbahar döneminde hasat edilen bitkidir.  Kuşburnu içinde A, B, C ve K vitamini, kalsiyum, potasyum, magnezyum barındırıyor. Düzenli olarak tüketildiğinde bağışıklık sisteminin güçlendirmeye fayda sağlar. Kuşburnu başta grip ve nezle olmak üzere kış hastalıkları konusunda imdadımıza yetişen ilk bitki çaylarından biri. Sadece çay olarak değil kuşburnunun kendisi de başlı başına bir şifa deposu. Başlıca faydalarını şu şekilde sıralayabiliriz.

Çam kozalağı reçelini basit bir şekilde evinizde çok rahat yapıp tükete bilirsiniz. Sağlık açısından çok fazla faydası vardır. Bağışıklık sistemini kuvvetlendirmeye yardımcı olur. Mevsimsel hastalıklara karşı koruyucu özelliği vardır.

Yaz sebzelerini kış mevsimine taşımanın en güzel yolları turşu, konserve ve sos olarak yaz mevsiminde taze taze alıp kışa hazırlık yapmaktır. Bunun için bilmemiz gereken küçük püf noktalarını sıralamaya çalıştık. Mevsimlerin değişimi, beslenmemizin üzerinde oldukça önemli bir rol oynuyor. Her mevsimin kendine özgü özelliklerinin yanı sıra sebze ve meyvelerinin de değişimi, insanların beslenme döngüsünü etkiliyor. Bu yüzden mevsiminde tüketilen her meyve ve sebze, değerli bileşenler ihtiva eder. Mevsiminde yemediğiniz besinler şifa içermez, besinin şifasını kışa taşımak için, şimdi turşu kurun, salça yapın, kışlık yapın" dedi.