Arsiv ‘Yararli Bilgiler’ Kategorisi
Et ve Balık Kurumunun (EBK) 10 bin ton kasaplık hayvan ithalatı için bugün düzenlediği ihalede, 10 bin tonun tamamı için teklif veren tek firma olan Hacılar Helal Et, ihalenin ikinci aşamasında teklifini 52,1 milyon dolardan 49,6 milyon dolara indirdi. YAZININ DEVAMINI OKU »
EBK, et fiyatlarını kontrol altında tutabilmek için market ve kasaplarla anlaşma yaptı.Et ve Balık Kurumu (EBK) ramazan boyunca kıymanın kilosunu en fazla 17.5 TL’den satacak markete 12 TL’den et verecek. EBK’dan ucuz alıp müşteriye yüksek fiyata satan markete ise bir daha et yok. Ramazanda et fiyatları artmayacak’ sözü veren Tarım ve Köyişleri Bakanlığı, fiyatları sabitlemek için bir dizi önlem aldı. Bu çerçevede Et ve Balık Kurumu (EBK) iftar ve sahur sofralarında ucuz et yedirmek için marketlerle anlaştı. YAZININ DEVAMINI OKU »
Tarım ve Köyişleri Bakanı Mehdi Eker, 1 Ağustos tarihinde yayımlanan kararname ile süt sığırcılığında, damızlık et sığır yetiştiriciliğinde, büyükbaş hayvan yetiştiriciliğinde, manda, koyun ve keçi yetiştiriciliğinde, büyükbaş ve küçükbaş hayvancılığın bütün faaliyetlerinde 2 yıl ödemesiz, 5 yıl taksit ödemeli toplam 7 yılda ödenmek üzere faizsiz kredi uygulaması getirdiklerini açıkladı. YAZININ DEVAMINI OKU »
Hayvan vücut ısısını aynı konumda tutmak için epey enerji sarf eder. Hayvan vücut ısısı veya şöyle diyelim canlı vücut ısısı inişli çıkışlı olması durumunda canlıda bir problem var demektir. Onun için canlı, vücut ısısını aynı konumda tutabilmesi için pek çok enerji mekanizmasına sahiptir. YAZININ DEVAMINI OKU »
Küçük , büyük tüm işletme sahiplerinin dikkatle okuması ve uygulaması gereken bir konu bilincli bir hayvancılık için. Aşağıda yazan hastalıklardan biri veya bir kaçıyla karşılaştığınız durumlarda size en yakın il ve ilçe tarım müdürlüklerine bildiriniz. YAZININ DEVAMINI OKU »
En etlikli korunma yöntemlerinden Sağlık için çok faydası bulunan ve kanser önleyici etkisi olan inek sütünün yararları yüzyıllardır biliniyor. Ancak gebe ineklerin sütündeki tehlike çok fazla dillendirilmiyor.
Hayvansal protein yönünden et ve balık kadar zengin olan sütün, vücuda birçok faydası olduğunu vurgulayan Türk Gastroenteroloji Derneği Bursa Şubesi Başkanı Prof. Dr. Faruk Memik, ”Hayvansal yağların genellikle kanser oluşumunda kötü etkisi bulunur, fakat süt yağı (konjuge linoleic asit) koruyucu etki yapar. YAZININ DEVAMINI OKU »
Besin değeri yüksek bir gıda maddesidir. 100 gram ette 15 ila 20 gram protein bulunur. Etin içinde ayrıca fosfor, demir ye bakır gibi madensel tuzlar, A, D vitaminleri ve B vitamini bileşikleri vardır. özellikle karaciğer demir ve bakır mineralleri, A ve D vitaminleri yönünden daha zengindir.
Et kan yapar ve kansızlığı önler. Bedeni canlı ve güçlü kılar. Zihinsel gelişmeyi sağlar. Şişmanlığı önler. Bu özellikleriyle et soframızın baş tacı olmuştur. Beslenmede etle ilgili şu özelliklerin de bilinmesi gerekir: YAZININ DEVAMINI OKU »
Denizden babam çıksa yerim…
Üç yanı denizlerle çevrili Türkiye balık yönünden olduğu kadar balıkçeşitleri yönünden de zengindir. Yazık ki, bu değerli ürün daha çokkıyı insanlarınca tüketilmektedir. İç Anadolu ve Doğu Anadoludaırmaklar ve göller tatlı su balığıyla dolu olduğu halde bu bölgelerininsanları balık yeme alışkanlığını henüz edinemediler. YAZININ DEVAMINI OKU »
Dünyada tavuk etine rağbet artıyor. Yılda, insan başına tavuk eti tüketimi İsrail’de 40, Amerika’da 30,,İspanya’da 24, Kanada’da 23, İtalya’da 19, Fransa’da 18,.Yunanistan’da 17, İrlanda’da 16, İngiltere’de 15, Danimarka’da ve Almanya’da 10, İsviçre’de ise 9 kilodur.
Tavuk eti beyaz ettir, yani sindirimi, dana ve koyun etinden daha kolaydır, Kolestrol yapmaz. Yaşlılar, başta göğsü olmak üzere, korkmadan bol bol tavuk eti yiyebilirler.
Çok zengin besin maddelerinden biri de yumurtadır. İçinde E,K,B bir, B altı, B iki, B oniki ve PP gibi çeşitli vitaminler ve başta fosfor, demir ve kalsiyum olmak üzere bir çok madensel tuzlar bulunur. Protein yönünden zengindir. 60 gramlık bir tek yumurta 60 kiloluk insanı bir gün beslemeye yetiyor. Lipid yapmaz. YAZININ DEVAMINI OKU »










